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Sommario:
- Dove trovare vasetti Weck?
- Come si usano i vasetti Weck?
- Quali vasi usare per la Vasocottura?
- Come aprire vasetti con guarnizione?
- Come chiudere vasetti Weck?
- Quale microonde per Vasocottura?
- Quanti watt forno a microonde?
- Quanti watt è il mio microonde?
- Come aprire un barattolo chiuso ermeticamente?
- Come eliminare il sottovuoto?
- Come aprire i vasetti Bormioli?
- Come cuocere nei vasetti di vetro?
- Come impostare la potenza del microonde?
Dove trovare vasetti Weck?
Come si usano i vasetti Weck?
Per effettuare la vasocottura è sufficiente procurarsi i classici vasetti in vetro Weck ed assicurarsi che le guarnizioni in gomma ed i tappi o le clips siano perfettamente integre e funzionanti così che il sottovuoto si riesca a creare e si possa avere una cottura perfetta.Quali vasi usare per la Vasocottura?
I contenitori idonei alla vasocottura sono i vasetti di vetro a chiusura ermetica, muniti di guarnizione in caucciù o silicone. Inoltre, devi assicurarti che i barattoli siano in grado di mantenere il sottovuoto.Come aprire vasetti con guarnizione?
Come chiudere vasetti Weck?
Come chiudere correttamente un vaso WECK :- Ruotare il coperchio di vetro in modo che i caratteri e l'emblema della fragola WECK siano visibili dall'interno, ossia al rovescio. ...
- Spingere la guarnizione con le dita sulla circonferenza del bordo del coperchio.
Quale microonde per Vasocottura?
Io uso il mio Whirlpool MWF 427 per scongelare prodotti congelati o scaldare piatti già pronti, ma anche per cuocere in poco tempo, usando la tecnica della vasocottura: la mia ricetta dell'arista di maiale preparata al microonde, per esempio, è ottima."Quanti watt forno a microonde?
Quanti watt è il mio microonde?
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Come aprire un barattolo chiuso ermeticamente?
Provate a servirvi, ad esempio, di un coltello da burro, di una spatolina o di un cacciavite piatto inserendo la sua punta tra il bordo interno del coperchio e il barattolo. Fate pressione e ruotate leggermente la leva in modo tale da permettere l'apertura del barattolo, facendo attenzione a non romperlo.Come eliminare il sottovuoto?
Come aprire i vasetti Bormioli?
Acqua calda. Lasciate scorrere dell'acqua calda sul barattolo per un minuto, strofinandolo. Poi provate ad aprire il coperchio. Aiutatevi utilizzando un asciugamano con cui avvolgerlo mentre cercate di svitarlo.Come cuocere nei vasetti di vetro?
In sostanza, per cucinare nei vasi si procede proprio come per la marmellata: si mettono tutti gli ingredienti all'interno di un vaso, si chiude e si cuoce nel microonde a media potenza. In alternativa si mette il vaso sui fornelli a bagnomaria, avendo cura di mettere uno strofinaccio tra i barattoli.Come impostare la potenza del microonde?
Copri il piatto con la pellicola trasparente, controllando che sia adatta al microonde. Inforna accanto al piatto una ciotolina con dentro due dita di acqua. Regola la potenza anche a seconda dell'alimento che devi scaldare e della sua quantitàLeggi anche
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