Cosa mangiare per contrastare il Covid?

Sommario:

1. Cosa mangiare per contrastare il Covid?
2. Quali cibi mangiare?
3. Cosa succede se mangio troppi grassi?
4. Quali sono i cibi grassi?

Cosa mangiare per contrastare il Covid?

Aumentiamo la quota di alimenti vegetali nella nostra dieta. Più frutta e verdura e più legumi in ogni pasto della giornata. Usiamoli come pietanza, come condimento, come snack. In questo modo alleggeriremo l'apporto di calorie e miglioreremo la nostra dieta.

Quali cibi mangiare?

Ogni pasto deve essere completo e deve consistere di una base di alimenti ricchi in carboidrati (pane, pasta, riso (meglio se integrali), polenta, farro, orzo, cous-cous, prodotti da forno e altri farinacei) accompagnata da proteine (legumi, formaggi, pesce, carni, uova, noci), grassi (olio d'oliva extravergine), ...

Cosa succede se mangio troppi grassi?

Troppi grassi possono far male alla salute Il graduale svuotamento sia delle riserve di glicogeno epatico – quest'ultimo indispensabile per mantenere la glicemia – che muscolare. L'incremento di cheto-acidi, ammonio e urea nel sangue.

Quali sono i cibi grassi?

I grassi (o lipidi) sono composti organici, insolubili in acqua, costituiti prevalentemente da carbonio e idrogeno. A seconda del grado di complessità, si dividono in lipidi semplici e lipidi complessi.