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Sommario:
- Quanto ferro nella bresaola?
- Qual è il salume che contiene più ferro?
- Quanto ferro contiene il prosciutto crudo?
Quanto ferro nella bresaola?
Qual è il salume che contiene più ferro?
La carne che contiene più ferro in assoluto è quella di cavallo e, tra i salumi, la Bresaola. La Bresaola della Valtellina IGP Menatti è ricavata dai tagli pregiati della coscia di manzo (punta d'anca, sottofesa e magatello) ed è quindi una carne magra, indicata per il rapido assorbimento di questo elemento.Quanto ferro contiene il prosciutto crudo?
Valori Nutrizionali Prosciutto Crudo| Composizione nutrizionale per 100 grammi di parte edibile Prosciutto crudo, di Parma: | |
|---|---|
| Energia | 268,0kcal |
| Sodio | 2578,0mg |
| Potassio | 373,0mg |
| Ferro | 0,7mg |
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