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Sommario:
- Come si fa la farina di riso?
- Quanto assorbe la farina di riso?
- Cosa si può fare con l'amido di riso?
- Quanto amido per addensare?
Come si fa la farina di riso?
Quanto assorbe la farina di riso?
Valori nutrizionali (per 100 g di parte edibile)| Parte edibile | 100,0% |
|---|---|
| Fibra alimentare | 1,0g |
| Energia | 360,0kcal |
| Sodio | 4,0mg |
| Potassio | 104,0mg |
Cosa si può fare con l'amido di riso?
L'amido di riso ha il vantaggio di avere un sapore neutro e di sposarsi sia con le ricette dolci che con i piatti salati. Quindi lo potrete utilizzare senza problemi nella quantità di 1 o 2 cucchiai a seconda delle vostre esigenze per addensare zuppe, vellutate, passati di verdura, sughi, salse e besciamelle.Quanto amido per addensare?
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