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Sommario:
Che verdure di stagione ci sono?
- bietole.
- broccoli.
- carciofi.
- carote.
- cardi.
- cavolfiori.
- cavoli.
- cavolini di Bruxelles.
In che stagione ci sono i porri?
Stagionalità Si trova in commercio tutto l'anno, ma l'apice della sua stagione è tra novembre e febbraio.Quale parte del Porro si mangia?
Con i porri la tendenza generale è di utilizzare il bianco e gettare via la parte verde. Questa invece contiene molta vitamina C e si può utilizzare in molte ricette. Basterà eliminare dalle foglie soltanto i pochi centimetri della parte superiore solitamente legnosa.Leggi anche
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