Quanto costano i funghi cardoncelli al kg?

Sommario:

1. Quanto costano i funghi cardoncelli al kg?
2. Che sapore hanno i cardoncelli?
3. Come funziona la Balletta di funghi?
4. Come coltivare i funghi dai fondi di caffè?

Quanto costano i funghi cardoncelli al kg?

12 euro Il prezzo al dettaglio è mediamente di 12 euro al chilogrammo (kg), spostandosi sui circa 10 euro al chilogrammo (kg) per quello all'ingrosso. Acquista ora i nostri funghi cardoncelli! "Stessi cardoncelli, qualche novità" nella stagione 2020 -2021!

Che sapore hanno i cardoncelli?

Bianca, soda e consistente. Dolce, gradevole. Ha un sapore speziato e nocciolato con note lievemente dolci e un sentore di erbe aromatiche fresche. Di pasta di pane.

Come funziona la Balletta di funghi?

La balletta si presenta come un insieme compresso di terriccio adatto alla crescita dei funghi, composto da letame stagionata, paglia, residui organici e materiale calcareo. All'interno di questo preparato si trovano già in incubazione i miceli del fungo.

Come coltivare i funghi dai fondi di caffè?

I fondi di caffè vanno fatti raffreddare a 20-25 gradi e vanno disposti alternandoli con il micelio del fungo da coltivare (ad esempio il Pleurotus, il più facile da coltivare). Il micelio si può acquistare online o in alcuni negozio di agraria e costa pochi euro.