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Sommario:
Che pezzo di carne e l entrecôte?
Quanto costa un entrecôte?
Entrecote Scottona pezzo intero da 1000 gr circa €/kg 18,50.Quanto pesa un controfiletto di manzo?
Controfiletto o lombata di scottona| Peso | 0.6 kg |
|---|---|
| Razza | Charolaise |
| Nato | Europa |
| Allevato | Italia |
| Modalità di produzione | Bovini provenienti da filiere controllate. CEE 00 | CEE N.1208/81 |
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