Che erba e la nepitella?

Sommario:

1. Che erba e la nepitella?
2. Dove si trova nepitella?
3. Come raccogliere la nepitella?
4. Cosa usare al posto della nepitella?
5. Come usare la mentuccia selvatica?
6. Come si pianta la mentuccia?
7. Dove cresce la mentuccia?
8. Come coltivare la menta nel vaso?
9. Dove cresce la Mentuccia?
10. Come essiccare nepitella?
11. Cosa si può fare con la menta selvatica?
12. Come piantare la menta da un rametto?
13. Qual è la mentuccia?
14. Dove trovare la mentuccia romana?
15. Come curare la mentuccia?

Che erba e la nepitella?

La nepetella, l'erba gatta che si usa in cucina Come ricorda il suo nome comune, la nepetella non è altro che un erba gatta che si confonde con facilità con le piante di menta a causa del portamento contenuto e dei suoi fiori bianco-violacei, riuniti in infiorescenze e posti alla base dei rami.

Dove si trova nepitella?

isola dell'Elba La Nepitella è un tipo di menta selvatica molto diffusa in Toscana, sull'isola dell'Elba e nell'Europa mediterranea. Predilige terreni soleggiati, calcarei e asciutti. E' una pianta erbacea, spontanea e perenne, cespugliosa e a sviluppo verticale. Si trova nei campi e prati incolti, lunghi i muri.

Come raccogliere la nepitella?

Basterà avere a disposizione un vaso oppure un posto libero nel tuo orto. Scava nello spazio prescelto una piccola buchetta e impianta la pianta che poi potrai procedere a curare e a raccogliere. L'unico accorgimento da fare è quello di mantenere il terreno sempre umido.

Cosa usare al posto della nepitella?

Chi vuole cambiare può sostituire la nepitella con il basilico o aggiungere prezzemolo e aglio. Ma anche il metodo di cottura può essere variato: le cappelle dei porcini lavate, cosparse di erbe aromatiche, messe in un cartoccio di carta stagnola e cotte in forno sono morbidissime e hanno un aroma molto penetrante.

Come usare la mentuccia selvatica?

Si può utilizzare così sia per fini erboristici che in cucina. Oppure la conservo come salsa alla menta, ottima per accompagnare bruschette, stufati, insalate e comporre salse profumate allo yogurt. Oppure come sciroppo di menta, ottimo con dolci al cioccolato e sul gelato.

Come si pianta la mentuccia?

Il periodo ottimale per la talea della menta sono i mesi di marzo, aprile, maggio e settembre, si tratta di una pianta molto semplice da fare attecchire. Basta prelevare da una pianta esistente un ramo di almeno 20 cm di lunghezza e piantarne un'estremità nel terreno finché non si radica.

Dove cresce la mentuccia?

È una pianta perenne cespugliosa, che fiorisce da giugno a ottobre e che cresce soprattutto nelle zone montane, nei boschi, e nei luoghi freschi o con terreno calcareo. È detta anche nepetella poiché in antichità si pensava che avesse proprietà curative contro il morso dei serpenti (dal latino nepa = serpente).

Come coltivare la menta nel vaso?

Menta in vaso, come coltivarla

1. Scegliete un vaso dal diametro di 45 cm.
2. La mente cresce bene in zone all'ombra ma resiste anche all'esposizione diretta al sole, in tal caso sarà necessario irrigare più frequentemente.

Dove cresce la Mentuccia?

È una pianta perenne cespugliosa, che fiorisce da giugno a ottobre e che cresce soprattutto nelle zone montane, nei boschi, e nei luoghi freschi o con terreno calcareo. È detta anche nepetella poiché in antichità si pensava che avesse proprietà curative contro il morso dei serpenti (dal latino nepa = serpente).

Come essiccare nepitella?

Raggruppiamo i gambi della nepitella e leghiamoli. Appendiamo così la nostra nepitella in un luogo molto asciutto e meglio se caldo. Io l'ho appesa ad una mensola in cucina. Lasciamola essiccare per il periodo di 7/10 giorni e comunque fino a quando toccando una foglia non si sbriciola.

Cosa si può fare con la menta selvatica?

La menta selvatica in erboristeria. Decotto di menta per irritazioni del cavo orale (colluttorio) Lenitivo delle vie aeree per tosse e raffreddore (infuso) Impacchi di menta per dolori reumatici e cervicale dolorante (tintura)

Come piantare la menta da un rametto?

Fate dei fori sul fondo di un bicchiere di plastica e riempitelo di terriccio. Piantate lo stelo di menta in modo che la sua estremità più bassa raggiunga il fondo del bicchiere. Spruzzate il terriccio e trasferite il vasetto all'aperto, in un sottovaso con un paio di cm d'acqua.

Qual è la mentuccia?

La mentuccia (Clinopodium nepeta), detta anche nepetella, ha un aroma simile alla mente ed è un'erba aromatica che viene spesso utilizzata in cucina per dare sapore a tantissimi piatti.

Dove trovare la mentuccia romana?

La Mentuccia romana cresce tendenzialmente su terreni incolti, in posti aridi e sassosi, nei prati e nei bordi delle strade. Si adatta a qualsiasi tipo di terreno anche se predilige quelli umidi e soffici; può essere coltivata anche in vaso.

Come curare la mentuccia?

Ricordati che la menta preferisce crescere all'ombra, anche se qualche raggio di sole ogni tanto non fa male. Per potare la pianta correttamente, devi tagliare con regolarità la parte superiore della pianta, evitando così che cresca troppo alta. Innaffia regolarmente e lascia il terreno sempre umido.