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Sommario:
Cosa è contenuto nel pesce?
Quali sono i pesci più comuni dal punto di vista alimentare?
Prodotti della Pesca- I pesci di acqua salata più diffusi sulle tavole degli italiani sono: sogliola, acciuga, sardina, sgombro, cefalo, spigola, orata, tonno, triglia, scorfano, gallinella ecc.
- I pesci di acqua dolce più consumati a livello nazionale sono: trota, coregone, luccio, tinca, carpa, pesce gatto, persico ecc.
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