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Sommario:
- Come si chiamano gli aperitivi a Padova?
- Cosa sono i cicchetti di Padova?
- Che cosa sono i cicchetti veneti?
Come si chiamano gli aperitivi a Padova?
Cosa sono i cicchetti di Padova?
In ogni città d'Italia il “cicchetto” indica una cosa diversa, ed anche Padova ha la sua specifica versione. Qui è tipicamente un crostino di pane che accompagna l'aperitivo. Su che cosa ci si possa mettere sopra, le interpretazioni sono apertissime.Che cosa sono i cicchetti veneti?
I cicchetti prendono il nome dal latino ciccus che significa piccole quantità e infatti stiamo parlando di piccoli bocconcini. Nello specifico fette di pane con sopra affettati o baccalà e fritti, tra cui mozzarella in carrozza, sarde impanate, verdure pastellate, polpette, spiedini di calamari.Leggi anche
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