Dove trovare i tartufi in Emilia Romagna?

Sommario:

1. Dove trovare i tartufi in Emilia Romagna?
2. Come si fa a fare una tartufaia?
3. Cosa studiare per l'esame della raccolta dei tartufi?
4. Dove trovare i tartufi bianchi?
5. Quanto costa una pianta da tartufo?
6. Quando produce una pianta di tartufo?
7. Come si fa a trovare il tartufo?
8. Come e dove cresce il tartufo?
9. Quanto si guadagna con una tartufaia?
10. Quanto dura una coltura di tartufi?
11. Quanto rende un ettaro di tartufo?
12. Chi può andare a tartufi?

Dove trovare i tartufi in Emilia Romagna?

Le località più famose sono: Dovadola, Portico di Romagna e Castrocaro Terme (lungo il fiume Montone), S. Sofia, Galeata, Civitella, Cusercoli, Meldola, (lungo il Bidente) Bagno di Romagna, S. Piero in Bagno e Sarsina (lungo il fiume Savio).

Come si fa a fare una tartufaia?

Per avviare una tartufaia è dunque necessario acquistare e impiantare giovani alberi che siano stati micorizzati. Piante cioè sulle cui radici viva il fungo. "Creare la simbiosi tra il tartufo e la pianta ospite è una operazione tutt'altro che semplice", spiega ad AgroNotizie Alessandra Zambonelli.

Cosa studiare per l'esame della raccolta dei tartufi?

Per l'esame del tesserino per la raccolta di tartufi si devono studiare:

• Quali sono le principali specie di tartufo;
• Conoscere i elementi di biologia base ed ecologia dei tartufi;
• Conoscere le modalità di ricerca, raccolta e commercializzazione dei tartufi;
• Conoscere le norme in vigore;

Dove trovare i tartufi bianchi?

La regione più importante per la produzione e la raccolta del tartufo è sicuramente il Piemonte, dove troviamo i più ricercati tartufi bianchi e neri, in particolare attorno alla zona di Alba (Cuneo). Altre località di spicco sono Acqualagna per i tartufi bianchi e Bagnoli Irpino per quelli neri.

Quanto costa una pianta da tartufo?

8000 euro Prevedendo 450/600 piante per ettaro di terreno, l'investimento è di circa 5000/8000 euro e la tartufaia, in base all'andamento stagionale, può raggiungere in piena produzione anche oltre i 100 kg ad ettaro.

Quando produce una pianta di tartufo?

Il massimo picco di produzione inizia intorno al 10 anno di età (varia sempre da situazione a situazione), ma già dal 4-5 anno si inizia a raccogliere il tartufo. Sono state registrate produzioni medie di circa 1kg/2kg a pianta anche sul suolo italiano e nelle stagioni favorevoli produzioni anche più abbondanti.

Come si fa a trovare il tartufo?

Dove cresce il tartufo nero Per trovare i tartufi neri bisogna cercare nei terreni calcarei, ma ricchi di pietrisco, con sottosuolo compatto e abbondante di carbonato di calcio e povero di fosforo e azoto. La copertura arborea deve essere al massimo del 30%.

Come e dove cresce il tartufo?

Le piante dove si possono trovare tartufi di questo tipo sono querce (come rovere, roverella, farnia, cerro), pioppi (bianco e nero), noccioli, salici, tigli, carpini neri, carpini orientali e, anche se raramente con questo tartufo, anche alcune conifere come il pino nero.

Quanto si guadagna con una tartufaia?

«Il guadagno netto per ettaro è alto, si aggira intorno ai 30.000 euro, ovvero circa 100 volte più del grano e 20 volte più di un uliveto o una vite.

Quanto dura una coltura di tartufi?

La durata media è di 20-30 anni (o più, in relazione anche alla tipologia di pianta scelta per l'impianto), al termine dei quali la produzione inizierà lentamente a decrescere fino ad esaurimento della tartufaia.

Quanto rende un ettaro di tartufo?

RESA PER ETTARO La resa varia dai 40-80 Kg di tartufi per ettaro con massimali anche di 100 Kg. Il dato medio si aggira sui 50 Kg/Ha nella fase di piena produzione (dati Arsia 1998).

Chi può andare a tartufi?

Può andare a tartufi chi svolge questa attività a livello professionale, in quanto munito di partita I.V.A. o dipendente di un azienda che opera nel settore e ha comprovate necessità di reperire il prodotto in natura.