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Sommario:
- Come si pulisce l'astice surgelato?
- Come mantenere vivo un astice?
- Quanto costa l'astice vivo al kg?
- Come si rompe una chela di astice?
Come si pulisce l'astice surgelato?
Come mantenere vivo un astice?
L'astice può resistere in frigorifero per un giorno al massimo, coperto da pellicola per alimenti o messo dentro un sacchetto per cibi surgelati. Se è molto fresco è possibile anche congelarlo in freezer a -18 gradi dentro un sacchetto ben chiuso, eliminando quanta più aria possibile.Quanto costa l'astice vivo al kg?
In linea di massima il suo costo si aggira intorno a questi valori: Astice Europeo: 68 euro al kg. Astice Americano: 45 euro al kg.Come si rompe una chela di astice?
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