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Sommario:
- Come fare per aprire un servizio di catering?
- Come si classifica il catering?
- Quanto si guadagna con i catering?
- Come si classifica la ristorazione?
Come fare per aprire un servizio di catering?
Come si classifica il catering?
Due sono i tipi di Catering: industriale e a domicilio. Quello industriale è rivolto alle grandi collettività e ad una ristorazione sociale (scuole, caserme, ospedali e carceri) e ad una ristorazione di trasporto. Si può dividere in sociale e privato.Quanto si guadagna con i catering?
In genere chi intraprende la professione alle dipendenze di un'agenzia di catering percepisce un compenso di 12 € l'ora lavorando nelle sale ricevimento, in occasione di matrimoni e altre ricorrenze.Come si classifica la ristorazione?
- Ristorazione tradizionale o tipica. ...
- Ristorazione alberghiera. ...
- Ristorazione veloce. ...
- Ristorazione a domicilio. ...
- Ristorazione viaggiante. ...
- Ristorazione aziendale. ...
- Ristorazione scolastica. ...
- Ristorazione sociale, sanitaria e assistenziale.
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