Come sono le arance di Ribera?

Sommario:

1. Come sono le arance di Ribera?
2. Quali sono le arance da spremuta?
3. Che gusto ha l'arancia?
4. Come capire se un arancia è ancora buona?
5. Dove viene coltivato l'arancia?

Come sono le arance di Ribera?

L'Arancia di Ribera DOP ha forma sferico-ellissoidale ed è facilmente riconoscibile per il caratteristico ombelico interno, più pronunciato nelle varietà Brasiliano e Washington Navel. La buccia, di colore arancio intenso, tende a diventare rossastra verso fine inverno.

Quali sono le arance da spremuta?

Per le spremute di arancia punta sulle arance bionde. Le varietà più diffuse in Italia sono la Washington navel, la Navel, la Navelina e la Valencia, che in genere costano meno delle arance sanguigne.

Che gusto ha l'arancia?

Il termine “agrumi” con il quale si classificano le arance, si riferisce al suo gusto acidulo o agre, ciò che vale anche per i limoni, i pompelmi, le clementine e il cedro.

Come capire se un arancia è ancora buona?

Il picciolo sulla parte superiore dell'arancia (o quello che ne resta dopo la raccolta) può indicarci la freschezza del frutto. Se questo è ancora di colore verde, vuol dire che l'arancia è stata raccolta solo pochi giorni prima.

Dove viene coltivato l'arancia?

La coltivazione dell'arancio è originaria della Cina e del Sud-Est asiatico e l'arancio dolce giunse in Europa tramite le rotte commerciali e le piste carovaniere che congiungevano commercialmente l'Europa con i territori asiatici attorno al 1400.