Perché mangiare biologico?

Sommario:

1. Perché mangiare biologico?
2. Che vuol dire prodotti biologici?
3. Che cosa si intende per prodotti a km 0?
4. Come si coltiva un orto biologico?
5. Quali sono le metodologie utilizzate nella coltivazione biologica?
6. Come si pratica l'agricoltura biologica?
7. Quali sono i vantaggi di un prodotto a km 0?
8. Cosa devo fare per produrre biologico?

Perché mangiare biologico?

Mangiare biologico, quindi, contribuisce a ridurre il rischio di malattie. È stato dimostrato che questi cibi contengono il 48% in meno di cadmio (un minerale che può essere tossico per gli esseri umani), e spesso presentano una maggiore quantità di vitamine, sali minerali e di antiossidanti.

Che vuol dire prodotti biologici?

Il termine bio è l'abbreviazione di “biologico”, il metodo di coltivazione caratterizzato dall'impiego esclusivo – anziché di fertilizzanti e antiparassitari chimici di sintesi – di concimi organici e, come pesticidi, di preparazioni naturali (decotti e macerati di erbe appropriate, alghe e minerali polverizzati, ecc.) ...

Che cosa si intende per prodotti a km 0?

Gli alimenti “a Km zero”, definiti anche con il termine più tecnico “a filiera corta”, sono prodotti locali che vengono venduti o somministrati nelle vicinanze del luogo di produzione.

Come si coltiva un orto biologico?

Qualche regola per coltivare l'orto con metodo biologico:

1. Utilizzare solo concimazioni di origine naturale: il letame e il compost ad esempio sono un'ottima soluzione di fertilizzante organico.
2. Non utilizzare pesticidi o fungicidi chimici. ...
3. Utilizzare sementi e piantine certificate bio.

Quali sono le metodologie utilizzate nella coltivazione biologica?

Le metodologie di coltivazione dell'agricoltura biologica si basano sui principi fondamentali della rotazione colturale, della fertilizzazione con prodotti naturali (es. letame, compost) e del controllo biologico dei parassiti.

Come si pratica l'agricoltura biologica?

vengono utilizzate specie vegetali e animali resistenti alle malattie e adattate all'ambiente; il bestiame viene solitamente allevato all'aria aperta e nutrito con foraggio biologico; le pratiche di allevamento degli animali sono su misura per le varie specie di bestiame.

Quali sono i vantaggi di un prodotto a km 0?

Scegliendo il chilometro zero si abbattono inquinamento e sprechi, riducendo l'utilizzo dei carburanti (e le conseguenti emissioni di CO2 nell'atmosfera), imballaggi e costi. Senza intermediari, infatti, vengono meno anche le spese di spedizione e trasporto e si favorisce l'ecosostenibilità.

Cosa devo fare per produrre biologico?

Qualche regola per coltivare l'orto con metodo biologico:

1. Utilizzare solo concimazioni di origine naturale: il letame e il compost ad esempio sono un'ottima soluzione di fertilizzante organico.
2. Non utilizzare pesticidi o fungicidi chimici. ...
3. Utilizzare sementi e piantine certificate bio.