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Sommario:
Qual è il tipico piatto calabrese?
Quale formaggio si produce in Sila?
Caciocavallo Silano Caciocavallo Silano D.O.P. Prodotto tipico del sud italiano nelle regioni Basilicata, Calabria, Molise e Puglia. Prende il nome dall'altopiano della Sila. Realizzato con latte di vacche prevalentemente alimentate allo stato brado. La stagionatura avviene per un minimo di 30 giorni in cantine.Leggi anche
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