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Sommario:
- Cosa preparo per cena di Capodanno?
- Cosa non deve mancare l'ultimo dell'anno?
- Cosa preparare il primo gennaio?
Cosa preparo per cena di Capodanno?
- Anelletti al forno.
- Tortelloni di ricotta ed erbe di campo.
- Crespelle al nero di seppia e salmone.
- Lasagne ai funghi.
- Sartù di riso.
- Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola.
- Tagliolini al ragù di agnello.
Cosa non deve mancare l'ultimo dell'anno?
Capodanno: tutti i cibi portafortuna- Lenticchie. Sono il cibo portafortuna per eccellenza, ovunque. ...
- Fagioli. Consumati per lo più nella parte meridionale degli Stati Uniti, è di buon auspicio mangiare quelli neri. ...
- Riso. ...
- Maiale. ...
- Peperoncino. ...
- Verdure verdi. ...
- Noodles.
Cosa preparare il primo gennaio?
Menu pranzo di capodanno- Antipasti. Involtini di bresaola. Insalata di melone e prosciutto.
- primi. Risotto ai funghi porcini e ribes. Paccheri ripieni.
- secondi. Brasato al barolo. Filetto al pepe rosa.
- contorni. Insalata capricciosa. Nidi di patate.
- dolci. Profiteroles al cioccolato. Cornucopia di struffoli.
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