Come riconoscere la piantaggine?

Sommario:

1. Come riconoscere la piantaggine?
2. Quali sono le erbe spontanee velenose?
3. Come capire se una pianta è velenosa?
4. Qual è la cicoria velenosa?
5. Come si raccoglie la piantaggine?
6. Come fare lo sciroppo di piantaggine?
7. Dove crescono le piante velenose?
8. Come distinguere la cicoria selvatica dal tarassaco?
9. Come raccogliere la cicoria selvatica?
10. Come riconoscere le erbe selvatiche commestibili?
11. A cosa fa bene la piantaggine?
12. Come si cucina la piantaggine?
13. Come si usa la piantaggine?
14. Cosa succede se mangi le bacche?
15. Quali sono le piante più velenose?
16. Quanti tipi di cicorie selvatiche esistono?
17. Quanti tipi di cicorie ci sono?

Come riconoscere la piantaggine?

La piantaggine (Plantago lanceolata) è molto diffusa in Italia. La potrete riconoscere dalle foglie strette percorse da cinque nervature parallele e dai fiorellini raccolti in spighe che nascono dallo stelo centrale. La piantaggine può raggiungere i 40 centimetri di altezza.

Quali sono le erbe spontanee velenose?

• ACONITO - Aconitum spp.
• AGRIFOGLIO - Ilex aquifolium.
• BELLADONNA - Atropa belladonna.
• CICUTA MAGGIORE - Conium maculatum.
• DAFNE - Daphne mezereum.
• DIGITALE - Digitalis grandiflora.
• DULCAMARA - Solanum dulcamara.
• ERBA MORELLA - Solanum nigrum.

Come capire se una pianta è velenosa?

Le piante sono dotate di tossicità differente e dunque possono determinare problemi variabili, da semplici irritazioni come prurito, rossore e bruciore in caso di accidentale contatto, fino a sintomi gastroenterici anche gravi in caso di ingestione di alcune parti.

Qual è la cicoria velenosa?

Un occhio poco esperto lo potrebbe confondere con il radicchio selvatico (o cicoria comune). Ma l'aconico è velenoso: tutte le parti della pianta contengono alcaloidi particolarmente tossici, che agiscono sul sistema nervoso, prima stimolando poi paralizzando. La loro ingestione è mortale.

Come si raccoglie la piantaggine?

Una passeggiata nei campi in primavera o autunno dovrebbe permettervi una buona raccolta. Le foglie partono dal colletto della pianta, mentre a partire dalla primavera inoltrata degli steli verticali portano i fiorellini raggruppati all'apice, che poi matura nei semi a spighe marroni, caratteristiche della piantaggine.

Come fare lo sciroppo di piantaggine?

Per lo sciroppo di piantaggine bisogna raccogliere una buona quantità di foglie giovani, quanto basta per riempire una pentola. Quindi ricoprire d'acqua e far cuocere a fuoco lento per 2 ore. A questo punto filtrare, spremendo bene i residui delle foglie, in modo da far uscire tutto il succo.

Dove crescono le piante velenose?

Le piante velenose crescono in tutti gli ambienti; possono essere spontanee (erba da porri – Chelidonium majus L.) o coltivate (oleandro – Nerium oleander L.).

Come distinguere la cicoria selvatica dal tarassaco?

Come riconoscere la cicoria selvatica Le foglie della cicoria sono simili ad altre foglie del gruppo dei cosiddetti “radicchi di campo” come il tarassaco. La forma della foglia è lanceolata con lobi molto incisi e spesso presenta venature rossastre lungo le foglie.

Come raccogliere la cicoria selvatica?

Raccolta della cicoria selvatica

1. La raccolta delle foglie da consumare fresche va fatta al momento, tra marzo e novembre, escludendo il periodo della fioritura.
2. Si recidono le foglie basali a livello del terreno con un coltello ben affilato come si fa per la raccolta della lattuga o altra insalata da taglio.

Come riconoscere le erbe selvatiche commestibili?

Alcune delle più note erbe spontanee commestibili da raccogliere ed usare in cucina sono:

• Tarassaco.
• Malva.
• Amaranto.
• Betulla.
• Equiseto.
• Biancospino.
• Artemisia.
• Borragine.

EB

A cosa fa bene la piantaggine?

Piantaggine contro le Affezioni del Tratto Respiratorio Grazie all'azione antinfiammatoria, antibatterica, antitussiva ed espettorante di cui la piantaggine è dotata, essa viene largamente impiegata in prsenza di malattie da raffreddamento e affezioni delle vie aeree, quali tossi e bronchiti.

Come si cucina la piantaggine?

La piantaggine in cucina si usa soprattutto cotta, cucinata in padella come molte verdure a foglia. Possiamo inserirla nei minestroni arricchendoli di un gusto nuovo, oppure consiglio un buonissimo risotto alla piantaggine che ricorda nel gusto il risotto ai funghi.

Come si usa la piantaggine?

Modalità d'uso Può essere utilizzata sotto forma di infuso o decotto, anche associata ad altre piante balsamiche ed espettoranti oppure in estratto fluido, o in sciroppo, per calmare la tosse e sciogliere il catarro.

Cosa succede se mangi le bacche?

possono avere anche un effetto irritativo locale provocando bruciore alla bocca e all'esofago. Anche il tasso (Taxus baccata), una conifera tossica, produce bacche rosse la cui polpa rossa (arillo) non è tuttavia velenosa.

Quali sono le piante più velenose?

Le 10 piante più velenose

• Aconito napello.
• Eupatorium rugosum.
• Tasso.
• Ricino.
• Belladonna.
• Abro.
• Cicuta.
• Oleandro.

EB

Quanti tipi di cicorie selvatiche esistono?

È conosciuta comunemente con molti nomi, quali: cicoriella, cicorella, cicorietta, radicchio selvatico, cicoria agreste, calìa, occhi di gatto. Da queste specie derivano molti ortaggi coltivati negli orti, quali: radicchio, puntarella, catalogna, indivia liscia e indivia riccia, cicoria pan di zucchero.

Quanti tipi di cicorie ci sono?

Le tipologie di cicoria sono tutte del genere Cichorium e possono essere divisibili per forma, per foglia o per metodo di raccolta. Le foglie possono essere di molti colori differenti, dal verde, al rosso, al bianco, al variegato. Le forme invece possono essere rosette molto chiuse e compatte o più aperte.