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Sommario:
Come si fa il vino Barbaresco?
Quando si vendemmia il Barbaresco?
La vendemmia per la produzione di Barbaresco viene generalmente effettuata nelle prime tre settimane del mese di ottobre, sempre alcuni giorni prima rispetto a quella che viene fatta per la produzione del Barolo.Cosa mangiare con il Nebbiolo?
I vini Nebbiolo sono perfetti in abbinamento con piatti a base di carne di manzo, pollo e maiale. Ottimi gli abbinamenti con affettati e formaggi stagionati, ma anche con primi delicati come risotti o ricchi come le lasagne.Leggi anche
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