Dove fanno il chinotto Neri?

Sommario:

1. Dove fanno il chinotto Neri?
2. Chi ha inventato il chinotto?
3. Come è nato il chinotto?
4. Come il chinotto?

Dove fanno il chinotto Neri?

Nella ricetta brevettata, all'agrume dal gusto amaro-acido del chinotto, prodotto industrialmente in provincia di Savona, in Liguria, e dalle parti di Taormina, in provincia di Messina, si affiancano altre essenze ed estratti vegetali.

Chi ha inventato il chinotto?

San Pellegrino La bevanda è di origine incerta: alcuni sostengono che sia stata inventata nel 1932 dalla San Pellegrino, che ne è la principale produttrice; una differente ipotesi è che sia stato prodotto dalla azienda Neri di Capranica (VT) nel 1949.

Come è nato il chinotto?

La sua origine non è ancora stata chiarita, ma l'ipotesi più accreditata è che questo agrume, proveniente dalla Cina, sia nato per una mutazione dell'arancio amaro. Fu importato nel sedicesimo secolo da un navigatore savonese, che lo trapiantò sulla costa ligure.

Come il chinotto?

Il chinotto è una bibita analcolica prodotta con estratto del frutto di Citrus myrtifolia (chiamato appunto chinotto) e altri estratti aromatici vegetali. Bevanda scura in apparenza simile a una cola, il chinotto ha un gusto amarognolo ma anche dolciastro, vista la presenza di zucchero.