Come si raccolgono le noci?

Sommario:

1. Come si raccolgono le noci?
2. Come conservare le noci per l'inverno?
3. Quando è il momento di raccogliere le noci?
4. Come conservare le noci brasiliane?

Come si raccolgono le noci?

La maturazione delle noci è scalare (le noci di una pianta non maturano tutte insieme) e si completa entro 2-3 settimane. Ciò avviene quando il mallo mostra delle fenditure e si stacca dal guscio interno del frutto. A questo punto la noce è matura e cade a terra.

Come conservare le noci per l'inverno?

Bisogna riporre le noci in un contenitore in plastica a chiusura ermetica e metterle per un paio di giorni in freezer. In questo modo si preverrà ed eliminerà la prolificazione di uova schiuse, larve ed insetti. Quindi riponi le noci in un luogo fresco, ma buio ed asciutto.

Quando è il momento di raccogliere le noci?

La raccolta delle noci si svolge ogni anno tra il mese di Settembre e il mese di Novembre. Viene realizzata quando il mallo della noce si apre e il guscio è scuro e umido.

Come conservare le noci brasiliane?

Per questo, conservale in un luogo fresco e asciutto dopo averle riposte in un contenitore a chiusura ermetica ed elimina man mano le noci irrancidite o che hanno un sapore amaro. Puoi conservare la confezione già aperta in frigorifero, ma sarebbe meglio se travasassi il contenuto in un barattolo con il coperchio.