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Che carne e il Rosbif?
Che pezzo di carne ci vuole per fare roast beef?
Una ricetta classica e prelibata per gli amanti della carne rossa. Realizzato con un taglio pregiato, la lombata di vitellone, il roasf beef è un piatto semplice da cucinare ma occorre tener conto del grado di cottura che si preferisce, al sangue, al punto o ben cotto.Leggi anche
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