Che sapore ha lo shiso?

Sommario:

1. Che sapore ha lo shiso?
2. Come usare le foglie di shiso?
3. Cosa sono le foglie di shiso?
4. Dove comprare le foglie di shiso?
5. Come si chiama il basilico giapponese?
6. Come coltivare la Perilla?
7. Quando seminare Perilla?
8. A cosa serve la Perilla per i canarini?
9. Dove trovo la pianta La Perilla?
10. Quando dare la Perilla ai canarini?
11. A cosa serve Perilla?
12. Cosa posso dare ai canarini?

Che sapore ha lo shiso?

Si tratta di una pianta aromatica di origine orientale simile al basilico per l'aspetto, ma unica per il suo profumo e il sapore: lo shiso, infatti, è un mix sorprendente tra anice, melissa, menta, basilico, cannella, chiodi di garofano e agrumi.

Come usare le foglie di shiso?

Le foglie di shiso sono balasamiche e aromatiche e possono essere consumate sia crude che cotte. Friggerle per dare una componente croccante ad un piatto asiatico è il miglior modo per assaporarle. Fate attenzione però a friggerle per pochi istanti per evitare di bruciarle.

Cosa sono le foglie di shiso?

Shiso (Perilla frutescens var. crispa) è una pianta lamiacea che si utilizzano le foglie come erbe aromatiche, è molto popolare in Giappone quanto il basilico per gli italiani. Le foglie di shiso possono essere verdi o rosse, hanno un aroma particolare e fresco e sono utilizzate frequentemente nella cucina giapponese.

Dove comprare le foglie di shiso?

Dove comprare lo shiso Oltre alla pianta (sia verde che rossa), che si può trovare presso i vivai, online, negli alimentari specializzati e nelle erboristerie si possono trovare le foglie di shiso rosso essiccato e in polvere.

Come si chiama il basilico giapponese?

In questo momento il basilico giapponese è nel pieno del suo vigore e si prepara a fiorire. ... È lo Shiso, chiamato basilico giapponese. Le sue varietà, orientale ed europea, sono molto diverse ma sono entrambe piante alimentari. Lo Shiso è una pianta erbacea vigorosa e facile da coltivare, disponibile in diverse varietà.

Come coltivare la Perilla?

Come coltivare la perilla Ama le posizioni soleggiate e i terreni freschi e profondi, ben concimati; il drenaggio deve essere discreto. Desidera annaffiature abbondanti, appena il terriccio si asciuga: non lasciatela mai afflosciare e mettete il sottovaso.

Quando seminare Perilla?

Perilla: coltivazione

• semina superficialmente da marzo a luglio.
• compatta il terreno.
• sistema il semenzaio in una serra o su un balcone con temperatura tra i 15°C e i 20°C.
• stai attento nel mantenere il substrato sempre umido.
• aspetta venti giorni per la germinazione.

A cosa serve la Perilla per i canarini?

Canarini, lucherini, cardellini e organetti sono ghiotti dei semi e delle foglie di perilla. Il consumo di queste parti, infatti, è utile sopratutto nel periodo della muta e della formazione del nuovo piumaggio.

Dove trovo la pianta La Perilla?

La Perilla frutescens è una pianta aromatica annuale appartenente alla famiglia delle Lamiaceae conosciuta anche come egoma o shiso; si tratta dell'unica specie appartenente al genere Perilla ed è molto coltivata in India, Vietnam, Corea, Cina e Giappone.

Quando dare la Perilla ai canarini?

Il periodo migliore per la semina va da marzo a luglio e la sua germinazione avviene in una ventina di giorni; i semi di perilla possono essere raccolti da ottobre in poi e riutilizzati in seguito per la semina primaverile o nell'arco di sei mesi.

A cosa serve Perilla?

A cosa serve la Perilla frutescens? La Perilla frutescens è una fonte di ferro, di vitamina C e di sostanze dalle proprietà antiossidanti. Alcune delle molecole presenti al suo interno potrebbero aiutare a ridurre il gonfiore; altre sostanze potrebbero invece influenzare molecole responsabili dei sintomi dell'asma.

Cosa posso dare ai canarini?

​È bene di tanto in tanto dare al canarino della verdura e frutta fresche, come qualche foglia di lattuga, tarassaco, un pezzetto di carota o uno spicchio di mela che, oltre ad essere alimenti ricchi di vitamine e minerali, sono anche molto apprezzati da questo uccellino.