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Sommario:
Quanti gradi ha il Cartizze?
Quanti gradi deve avere un prosecco?
11.5 gradi Tecnicamente, il titolo alcolometrico del prosecco non risulta inferiore ai 9,5% al consumo, arrivando ad un massimo di 11.5 gradi; la sovrapressione minima, invece, è di 3 bar (3,5 se si tratta di un prosecco DOCG). Proprio in merito al prosecco gradazione alcolica, è la sua fase di produzione a determinarla.Leggi anche
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