Come usare basilico viola?

Sommario:

1. Come usare basilico viola?
2. Perché il basilico viola diventa verde?
3. Dove si compra il basilico viola?
4. Perché diventano nere le foglie di basilico?
5. Dove coltivare basilico?
6. Dove si comprano i semi di basilico?
7. Come non far annerire il basilico?

Come usare basilico viola?

Il basilico viola (detto anche basilico rosso) presenta foglie di colore viola scuro e dall'intenso profumo. Si utilizza in cucina per aromatizzare sughi e piatti di pesce, per preparare pesti dai colori inconsueti e accompagnare pomodoro e mozzarella nelle insalate.

Perché il basilico viola diventa verde?

Perché il basilico viola diventa verde Le foglie viola diventano verdi quando manca la luce solare. Le ore diurne per una pianta dovrebbero durare 14-16 ore. Se le foglie ei germogli del basilico non diventano viola se coltivato in giardino, resta solo da aspettare giornate di sole.

Dove si compra il basilico viola?

garden center Il basilico rosso (o basilico viola) è difficile da reperire nei garden center. Per l'acquisto potete sfruttare la compravendita online. Su Amazon, una bustina di semi di basilico rosso si compra al prezzo di 4 euro con spese di spedizione incluse.

Perché diventano nere le foglie di basilico?

Il responsabile di questo fenomeno è un enzima, tale polifenolossidasi, naturalmente presente nel basilico. Questo enzima si attiva attraverso il contatto con l'ossigeno e il moderato aumento di temperatura, ossidando le sostanze presenti nel basilico e alterandone il colore.

Dove coltivare basilico?

Terreno e clima adatti Nell'orto ama aiuole soleggiate. Terreno. Il terreno adatto al basilico deve mantenersi abbastanza umido ed essere ricco di sostanza organica. Se il suolo tende ad inaridirsi è importante avere cura di irrigare spesso e magari ricorrere alla pacciamatura.

Dove si comprano i semi di basilico?

Puoi comprare i semi di basilico della migliore qualità in modo facile e veloce su Florablom.com. Hai una vasta scelta tra erbe aromatiche italiane, francesi o biologiche. Oltre al basilico puoi scegliere tra magnifici semi di fiori, fantastici bulbi e ottimi sementi per il tuo orto.

Come non far annerire il basilico?

Per evitare che l'ossigeno innesti il processo ossidativo si possono immergere le foglie di basilico nell'olio extravergine. Successivamente, quando il pesto è pronto è molto importante ricordarsi di ricoprirlo con un sottile strato d'olio, che oltre a contrastare l'annerimento, permette una conservazione più duratura.