Che cosâ Ã lâ uovo Pocheâ e come viene preparato?

Sommario:

1. Che cosâ Ã lâ uovo Pocheâ e come viene preparato?
2. Come si fa l'uovo sodo al microonde?
3. Perché l'uovo sodo scoppia nel microonde?
4. Come cuocere il tuorlo al microonde?

Che cosâ Ã lâ uovo Pocheâ e come viene preparato?

L'uovo poché può anche essere preparato al microonde, esistono moltissimi tutorial su internet che spiegano come farlo. Sostanzialmente si mette l'uovo immerso nell'acqua all'interno di un contenitore adatto, lo si chiude e lo si cuoce al microonde per alcuni minuti.

Come si fa l'uovo sodo al microonde?

Inforna la ciotola con l'acqua calda e le uova nel forno a microonde (non dimenticarti di coprire il tutto con un piatto) a media potenza e lascia cuocere per circa 8 minuti. Va considerato che il tempo di cottura dell'uovo è molto soggettivo.

Perché l'uovo sodo scoppia nel microonde?

Se messe intere nel forno microonde infatti, le uova sono soggette ad esplosione perché al loro interno, con l'innalzarsi della temperatura, il tuorlo e l'albume passano rapidamente dallo stato liquido a quello solido, generando vapore che rimane, così, intrappolato all'interno del guscio.

Come cuocere il tuorlo al microonde?

Coprite la tazza per evitare eventuali schizzi in cottura: va bene anche un foglio di carta da cucina. Accendete il forno alla potenza massima per 35 secondi: se preferite un tuorlo più morbido, dovrete ridurre la potenza della metà e cuocere l'uovo per circa un minuto.