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Sommario:
- Che pasta deve mangiare un celiaco?
- Dove si trova il Xantano?
- Cosa si può usare al posto del glutine?
Che pasta deve mangiare un celiaco?
- NON SOLO PER CELIACI… ...
- PASTA DI RISO. ...
- PASTA DI MAIS. ...
- PASTA DI LEGUMI. ...
- PASTA DI QUINOA. ...
- PASTA DI GRANO SARACENO. ...
- PASTA DI SOIA. ...
- PASTA DI LUPINI.
Dove si trova il Xantano?
Molto facile da reperire sotto forma di polvere, lo xantano si trova nelle più comuni farmacie, parafarmacie ed erboristerie ad un prezzo di circa 6 euro l'etto.Cosa si può usare al posto del glutine?
Le migliori alternative alla classica farina di frumento sono il riso, l'amido e tapioca. Potete usare queste farine per preparare dolci, pane, pasta e ogni tipo di prelibatezza in cucina.Leggi anche
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