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Sommario:
- In quale ordine vanno disposti posate e bicchieri?
- Come apparecchiare con bicchieri?
- Cosa differenzia l'impostazione moderna dei bicchieri da quella classica?
In quale ordine vanno disposti posate e bicchieri?
Come apparecchiare con bicchieri?
I bicchieri devono essere disposti a destra, davanti al piatto: iniziando dal centro posizioneremo il bicchiere da acqua poi quello per i vini rossi (che dovrà trovarsi allineato con la punta del coltello), quindi quello per i vini bianchi a formare una linea parallela al tavolo oppure un po' obliqua.Cosa differenzia l'impostazione moderna dei bicchieri da quella classica?
L'impostazione moderna evidenzia la diversa finalità, utilizzando un bicchiere diverso, senza stelo o con uno stelo molto corto, e disponendolo come primo bicchiere.Leggi anche
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