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Sommario:
Come dare forma ai ravioli cinesi?
- #1. ...
- Chiudi i ravioli a metà. ...
- Porta la fine dell'estremità destra all'interno per formare due orecchie.
- Pizzica per sigillare.
- Ripeti l'operazione alla sinistra per ottenere la forma Guo Tie (ravioli brasati). ...
- #2. ...
- Metti il ripieno al centro, chiudi la sfoglia a metà.
Come riscaldare i ravioli al sugo?
Come detto, la pasta risulterà secca, dunque quale modo migliore di riscaldarla se non aggiungendo dei liquidi. Per un risultato gustoso, non limitatevi a metterla nel microonde, ma anzi, prendete una padella e fatela scaldare a fuoco dolce con acqua, latte o un qualsiasi altro liquido…Leggi anche
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