Come si pianta un albero di gelso?

Sommario:

1. Come si pianta un albero di gelso?
2. Quando si mangiano i gelsi?
3. Che sapore ha il gelso?
4. Come si mangia il gelso?
5. Cosa fare con le foglie di gelso?

Come si pianta un albero di gelso?

Non si può certo lavorare e piantare un gelso con il suolo gelato o troppo bagnato. In genere il mese di febbraio, alla fine dell'inverno, è il periodo più favorevole in cui piantare, ma a partire da novembre fino alla ripresa vegetativa primaverile si può sempre effettuare la messa a dimora.

Quando si mangiano i gelsi?

Nei mesi tra luglio e settembre le more di gelso raggiungono la loro maturazione e possono essere mangiate al naturale o mescolate nelle macedonie miste di frutta di stagione.

Che sapore ha il gelso?

Le more di gelso hanno un sapore caratteristico, gusto dolce e leggermente acidulo (che diminuisce con la maturazione).

Come si mangia il gelso?

Le more di gelso sono ottime mangiate fresche o trasformate in frullati, marmellate o semplicemente mangiate essiccate. Il sapore della mora di gelso è dolce e ricorda quello delle altre bacche simili comi i mirtilli, le more di rovo o l'uva.

Cosa fare con le foglie di gelso?

Preparazione dell'infuso con le foglie di Gelso Quando l'acqua bolle, spegnete il fuoco. Versatela bollente sulle foglie di gelso e lasciate in infusione per 10 minuti. Filtrate l'infuso, dolcificatelo con il miele e bevetelo ancora caldo. Il decotto o infuso di foglie di gelso è utile anche per stimolare l'appetito.