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Sommario:
- Come decorare un piatto da portata?
- Come impiattare un piatto di pesce?
- Come impiattare spaghetti alla Carbonara?
Come decorare un piatto da portata?
- Per guarnire usa sempre frutta e verdura fresca.
- Aggiungi la frutta secca per conferire un tocco di classe alla portata.
- Usa piatti dalle forme particolari, quadrati o rettangolari.
- Decora i piatti immediatamente prima di servire le pietanze.
Come impiattare un piatto di pesce?
Come impiattare il pesce Per quanto riguarda l'impiattamento del pesce invece, si consiglia di tenere la parte bianca rivolta verso l'alto. Quindi, dopo aver effettuato il taglio, impiattatelo in relazione alla dimensione del piatto, non commettete l'errore di mettere sul piatto un pesce che è troppo grande.Come impiattare spaghetti alla Carbonara?
Se dovessimo impiattare un piatto di carbonara, ad esempio, il suggerimento è quello di creare un nido di pasta al centro e ricoprire il tutto con il guanciale e il sugo di cottura. Utilizzare piatti quadrati e rettangolari moltiplica le possibilità, giacché non è indispensabile limitarsi al centro del piatto.Leggi anche
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