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Sommario:
Qual è il fungo più pregiato al mondo?
- Si tratta del tartufo, il fungo più bramato dai buongustai degli ultimi 5000 anni.
- È la domanda più gettonata, perciò meglio sciogliere subito il grande dubbio: Perché costa così tanto?
- Perché è raro.
- Sono stati individuati sinora 60 tipi di tartufo nel mondo, tuttavia solo 9 di questi sono commestibili.
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