Come usare lo shaker per cocktail?

Sommario:

1. Come usare lo shaker per cocktail?
2. Come scegliere shaker?
3. Quanti cocktail in uno shaker?
4. Per cosa si usa lo shaker?
5. A cosa serve il mixing glass?
6. Come aprire lo shaker Boston?
7. Come aprire un tappo di sicurezza bloccato?

Come usare lo shaker per cocktail?

Lo shaker si tiene in modo orizzontale, per evitare che il ghiaccio si rompa e annacqui il cocktail. Si mette ad altezza sopra la spalla e si ruota lo shaker da destra verso sinistra, con una traiettoria ovale, non creando un cerchio perfetto.

Come scegliere shaker?

1. Dimensione shaker: cerca uno shaker in grado di soddisfare le quantità di cocktail che dovrai preparare. ...
2. Peso shaker: assicurati che lo shaker abbia un peso adatto a te, in particolar modo se hai necessità di preparare i cocktail in maniera scenografica, dove il peso in questo caso ha molta importanza.

Quanti cocktail in uno shaker?

Senza dubbio il più venduto è con capacità 50 cl. Sconsigliamo le capacità superiori a 60 cl, non è qualitativamente corretto preparare molti cocktails contemporaneamente nello stesso Shaker. Si ottengono risultati migliori creando al massimo 2/3 cocktails contemporaneamente.

Per cosa si usa lo shaker?

Lo shaker (o cocktail shaker) è uno strumento utilizzato per miscelare gli ingredienti nella preparazione di cocktail attraverso lo scuotimento (dall'inglese to shake, scuotere) dello strumento stesso.

A cosa serve il mixing glass?

Il mixing-glass è indicato per miscelare quei cocktail che, contenendo ingredienti particolarmente delicati quali distillati, vini e liquori non opachi (definiti in gergo "limpidi"), devono essere semplicemente mescolati e non agitati con lo shaker.

Come aprire lo shaker Boston?

Per sbloccare ed aprire lo shaker, colpire leggermente la parte bassa all'altezza del bordo e sollevare il contenitore piccolo superiore. Non rimane che servire il tutto nel bicchiere di servizio.

Come aprire un tappo di sicurezza bloccato?

Se è un tappo di plastica ad essere bloccato, afferrate saldamente il tappo di plastica con un piccolo straccetto e rimuovetelo in maniera decisa. Per aiutarvi, potreste tenere ferma la bottiglia di plastica con una mano e rimuovere il tappo di plastica con l'altra mano.