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Sommario:
- Che cos'è il frumento Deglutinato?
- Cosa si può usare al posto della Frumina?
- Qual è la differenza tra Frumina e fecola di patate?
- Quanta maizena al posto della Frumina?
Che cos'è il frumento Deglutinato?
Cosa si può usare al posto della Frumina?
La frumina (amido di frumento) può essere sostituita con altri tipi di amidi, come ad esempio l'amido di mais (maizena), ma anche con la fecola di patate.Qual è la differenza tra Frumina e fecola di patate?
La fecola di patate è, rispetto alla maizena e frumina, fine ed ha maggiore potere. ... La differenza con le altre due soluzioni è che la frumina non può essere utilizzata per preparazioni “gluten free” e inoltre potrebbe essere un po' più pesante e difficile da digerire rispetto a maizena e fecola.Quanta maizena al posto della Frumina?
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