Dove si fa il formaggio Castelmagno?

Sommario:

1. Dove si fa il formaggio Castelmagno?
2. Cosa bere con il Castelmagno?
3. Che vino abbinare al Castelmagno?
4. Dove si trova il Fauniera?

Dove si fa il formaggio Castelmagno?

Il castelmagno è un formaggio italiano a denominazione di origine protetta, prodotto nel territorio dei comuni di Castelmagno, Pradleves e Monterosso Grana.

Cosa bere con il Castelmagno?

Il Castelmagno fresco si abbina bene con un Sangiovese di Romagna, magari in versione Superiore, vino dell'Emilia Romagna, dal colore rosso rubino, profumo intenso di viola, sapore asciutto e leggermente amarognolo. Perfetto anche un Chianti Classico, vino toscano rosso rubino, dal profumo di viola e mandorla.

Che vino abbinare al Castelmagno?

Sangiovese Il Castelmagno fresco si abbina bene con un Sangiovese di Romagna, magari in versione Superiore, vino dell'Emilia Romagna, dal colore rosso rubino, profumo intenso di viola, sapore asciutto e leggermente amarognolo. Perfetto anche un Chianti Classico, vino toscano rosso rubino, dal profumo di viola e mandorla.

Dove si trova il Fauniera?

m.s.l è un valico alpino situato nelle Alpi Cozie italiane in Piemonte, collega la valle Stura di Demonte attraverso il laterale Vallone dell'Arma con la Valle Grana (quest'ultima famosa per la presenza del Santuario di San Magno e del rinomato Formaggio Castelmagno D.O.P.), entrambe in Provincia di Cuneo.