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Sommario:
- Come riscaldare la carne cotta alla brace?
- Come diluire le salse?
- Come riscaldare la carne grigliata?
Come riscaldare la carne cotta alla brace?
Come diluire le salse?
Un altro metodo tradizionale per addensare le salse è tramite il soffritto di farina, detto anche roux. Per prepararlo, fai fondere in una pentola una noce di burro e mescolalo con una quantità di farina tale da ottenere un composto denso e uniforme, nel quale versare la salsa.Come riscaldare la carne grigliata?
Scaldate una padella, unite un po' di brodo di carne e in ultimo la carne. Riscaldate per qualche minuto e servite. 3. Mettete la carne in un sacchetto a chiusura ermetica adatto ai liquidi.Leggi anche
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