Chi ha inventato il prosciutto e melone?

Sommario:

1. Chi ha inventato il prosciutto e melone?
2. Quante calorie ha il prosciutto e melone?
3. Perché il melone è difficile da digerire?

Chi ha inventato il prosciutto e melone?

Prosciutto e melone: il piatto che piaceva agli antichi e fa bene alla salute (grasso compreso) Estate, tempo di prosciutto e melone. Sarebbe contento Galeno, il medico personale dell'imperatore Marco Aurelio prima e del figlio Commodo poi.

Quante calorie ha il prosciutto e melone?

Il melone contiene sole 33 Kcal per 100 gr mentre il prosciutto crudo (supponiamo un San Daniele magro) intorno alle 140 Kcal per 100 gr. Così, una porzione ragionevole di prosciutto e melone composta da 100 gr di prosciutto e 250 g di melone, apporterebbe intorno alle 220 Kcal, molto meno di una cena completa.

Perché il melone è difficile da digerire?

Alcuni dietologi e nutrizionisti, proprio per questo fattore, ne sconsigliano l'assunzione se si sta seguendo un regime di controllo o riduzione del peso. Inoltre, il rapporto sodio/potassio impone un consumo non eccessivo, poiché può portare alla formazione di crampi e di disturbi gastrointestinali.