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Sommario:
Cosa tipica pugliese?
- Pane. Cominciamo dal pane, uno dei grandi cavalli di battaglia della Puglia. ...
- Taralli. ...
- Focaccia. ...
- Caciocavallo. ...
- Mozzarella, burrata e stracciatella. ...
- Orecchiette. ...
- Panzerotti. ...
- Pettole.
Cosa mangiare in pugliese?
Cosa mangiare in Puglia- Prodotti da forno e street food.
- Pane di Altamura. Quello che distingue il pane di Altamura è la sua fragranza e l'aroma, dati dalla cottura nei tradizionali forni a legna. ...
- Focaccia pugliese. ...
- Taralli. ...
- Friselle pugliesi. ...
- Sgagliozze baresi. ...
- Bombette pugliesi. ...
- Panzerotti.
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