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Sommario:
- Come si toglie l'amaro dei funghi?
- Come scongelare i funghi congelati?
- Come cuocere i finferli congelati?
Come si toglie l'amaro dei funghi?
Come scongelare i funghi congelati?
Per mantenere il più possibile proprietà nutritive ed aspetto, i prodotti surgelati non devono essere sottoposti ad un processo di scongelamento prolungato a temperatura ambiente, così da evitare il rilascio di troppa acqua. – Utilizza entro 24 ore.Come cuocere i finferli congelati?
In una padella fate sciogliere una noce di burro e rosolate i finferli ancora surgelati. Lasciate cuocere i funghi a fuoco vivace per circa 10 minuti, fino a quando tutta l'acqua rilasciata dal prodotto surgelato sarà evaporata, poi abbassate la fiamma.Leggi anche
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