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Sommario:
Qual è il sapore dello zenzero?
Come smorzare il sapore dello zenzero?
Tritato. Avete presente quel forte sapore speziato, quasi pepato tipico dello zenzero? Se volete che sia il sapore principale anche del piatto che state preparando, lo zenzero va tritato. Grattugiato.Come descrivere lo zenzero?
Lo zenzero è un alimento (radice commestibile) che ha principalmente il ruolo di spezia piccante, con aroma gradevole, caldo e pungente. Si presenta come una specie di "tubero", con forma decisamente irregolare, più o meno allungato e bitorzoluto, di colore variabile tra il marroncino e il giallo pallido.Leggi anche
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