Cosa cura la maggiorana?

Sommario:

1. Cosa cura la maggiorana?
2. Come usare la pianta di maggiorana?
3. Quando si deve raccogliere la maggiorana?
4. Come fare un infuso di maggiorana?
5. Come è fatta la pianta di maggiorana?
6. Come si prepara la Tisana di maggiorana?
7. Quando si raccolgono le spezie?
8. Come si può usare il timo?
9. Dove si usa il timo e la maggiorana?
10. Come si prepara la tisana di Melissa?
11. Cosa si mangia della maggiorana?

Cosa cura la maggiorana?

Proprietà e benefici della maggiorana

• Antiossidante e antinfiammatoria;
• Migliora la digestione e contrasta i disturbi gastrointestinali;
• Favorisce l'equilibrio ormonale e la regolarità del ciclo mestruale;
• Allevia i sintomi della sindrome dell'ovaio policistico.

Come usare la pianta di maggiorana?

La maggiorana infatti può essere aggiunta fresca o essiccata sulle zuppe di verdure, nelle insalate verdi, nelle insalate di pomodori e legumi o al posto dell'origano sulla pizza.

Quando si deve raccogliere la maggiorana?

Raccolta. In autunno si tagliano i rami lasciandone circa 10 cm dalla base. Il periodo migliore per raccogliere i rami della maggiorana è quello precedente alla fioritura, cioè aprile-maggio. In settembre ottobre si possono raccogliere le foglie da far essiccare.

Come fare un infuso di maggiorana?

In un pentolino portate a bollore l'acqua, spegnete il gas aggiungete la maggiorana, girate bene e lasciate in infusione per 10 minuti, filtrate l'infuso e bevete, se volete potete aggiungere poco miele, anche se la consumazione ottimale è al naturale. La dose è di due o tre tazze al giorno.

Come è fatta la pianta di maggiorana?

Radici, fusto e foglie Le pianta di maggiorana ha radici di tipo fascicolato e molto esili. ... Le foglie sugli steli sono in posizione opposta, di forma ovale o ellittica, molto piccole ed allungate, di dimensioni non superiori ai 35 mm, di color verde glauco.

Come si prepara la Tisana di maggiorana?

In un pentolino portate a bollore l'acqua, spegnete il gas aggiungete la maggiorana, girate bene e lasciate in infusione per 10 minuti, filtrate l'infuso e bevete, se volete potete aggiungere poco miele, anche se la consumazione ottimale è al naturale. La dose è di due o tre tazze al giorno.

Quando si raccolgono le spezie?

Le aromatiche vanno raccolte prima della fioritura, tranne origano, timo, lavanda e maggiorana che invece vanno raccolte quando sono in piena fioritura. Il momento migliore della giornata per il raccolto è al mattino, quando l'umidità della notte si è asciugata, ma prima che il sole diventi troppo caldo.

Come si può usare il timo?

Il timo è l'ingrediente ideale per aromatizzare le insalate, ma sposa bene anche i legumi (contribuisce a rendere più digeribili i fagioli) e i cereali lessati, gli ortaggi estivi quali ad esempio i pomodori, le zucchine, le melanzane e i peperoni; e ancora minestre, zuppe e passati di verdura, frittate ed infine ...

Dove si usa il timo e la maggiorana?

È ottima per aromatizzare gli arrosti e il pesce, ad esempio l'orata al forno. Per un piatto veloce ma saporito, vi basterà pulire e desquamare l'orata, poi riempirla con un bel mix composto da maggiorana, rametti di rosmarino e timo, aglio, sale e pepe.

Come si prepara la tisana di Melissa?

Preparazione

1. Per preparare una buona tisana: 1 cucchiaio raso foglie secche di melissa, 1 tazza d'acqua.
2. Versare le foglie nell'acqua bollente e spegnere il fuoco. Coprire e lasciare in infusione per 10 min.
3. Per il decotto: ...
4. Portate ad ebollizione l'acqua e lasciate sobbollire per 5 minuti, filtrate e versate.

Cosa si mangia della maggiorana?

Come la maggior parte delle erbe, è perfetta per insaporire una semplice frittata o conferire più gusto a carne e pesce alla piastra. Inoltre, la si può provare al posto dell'origano sui pomodori freschi o la pizza Marinara, o ancora sulle patate al forno o all'interno dei ripieni di torte rustiche e specialità salate.