Perché le verdure mi fanno venire la diarrea?

Sommario:

1. Perché le verdure mi fanno venire la diarrea?
2. Cosa succede se si mangiano troppe melanzane?
3. Quante volte a settimana mangiare melanzane?

Perché le verdure mi fanno venire la diarrea?

Il problema sono proprio le fibre, le scorie di frutta e verdura che non vengono digerite e che nel piccolo intestino possono dare vita ad un processo di iperfermentazione dovuto all'azione dei batteri commensali della flora intestinale, che producono gas determinando distensione addominale e dolore.

Cosa succede se si mangiano troppe melanzane?

Le melanzane, come tutti i prodotti appartenenti alle Solanaceae, contengono una sostanza detta solanina, che l'ortaggio produce naturalmente come difesa anti-fitofaga, e che in quantità consistenti è fortemente tossica per l'organismo umano.

Quante volte a settimana mangiare melanzane?

alimentazione deve essere equilibrio. L'eccesso per qualsiasi cosa, anche l'alimento più salutare che possa esistere, può determinare delle disfunzioni. Il consumo di melanzana, come di qualsiasi altro tipo di ortaggio, va inserito nelle 2/3 porzioni di verdura giornaliere.