Cosa vuol dire metodo Chardonnay?

Sommario:

1. Cosa vuol dire metodo Chardonnay?
2. Perché si chiama Chardonnay?
3. Quali sono le caratteristiche dello Chardonnay?
4. Che tipo di vino e il pinot grigio?

Cosa vuol dire metodo Chardonnay?

Lo Chardonnay rientra nell'uvaggio dei migliori spumanti metodo classico del mondo, ed è inoltre dotato di grandi capacità di invecchiamento. ... Oltre agli spumanti metodo classico, dalle uve di Chardonnay si possono ottenere vini fermi dalla gradazione alcolica alta e dall'acidità piuttosto elevata.

Perché si chiama Chardonnay?

Il suo nome deriva da Chardonnay, l'omonimo paese del Mâconnais in Borgogna. Secondo un'altra teoria l'origine di questo vino andrebbe ricercata sulle colline di Gerusalemme; infatti questo vitigno cresce benissimo in terreni argillosi (come quelli a Gerusalemme) e la parola Chardonnay ha origini ebraiche.

Quali sono le caratteristiche dello Chardonnay?

Chardonnay: quali sono le caratteristiche del vino? ... Il vino Chardonnay ha generalmente un colore che va dal giallo paglierino al giallo dorato (a seconda della tipologia e del tempo di fermentazione) e un profumo di frutta matura (di solito mela, ananas e banana), con spiccate note di mineralità al gusto.

Che tipo di vino e il pinot grigio?

Il pinot grigio è un vitigno definito a bacca "grigia” per il particolare colore dei suoi acini. Si tratta di un vitigno internazionale noto fin dal Medioevo, e si ritiene che sia una mutazione del pinot nero.