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Sommario:
Cosa bere con zampone e lenticchie?
Che vino abbinare al musetto?
Altri vini consigliati in abbinamento| Tipologia vino | Colore vino | Tipo vino |
|---|---|---|
| Amelia DOC Novello | rosso | fermo |
| Arcole Cabernet sauvignon DOC | rosso | fermo |
| Arcole Merlot DOC | rosso | fermo |
| Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico DOC | rosso | fermo |
Quale vino per cotechino?
Lambrusco Il primo nome è il Lambrusco, vino profumato e digeribile, che mantiene il legame regionale con l'Emilia Romagna; all'interno di questa vasta categoria, il miglior abbinamento con zampone e cotechino è quello col Lambrusco di Sorbara, che lascia alla bocca un sapore delicato e acidulo, leggermente aromatico.Leggi anche
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