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Che uccelli sono gli osei?
Cosa significa Osei in Veneto?
Un piatto di polenta e osei, una ricetta veneta molto apprezzata, fa sicuramente parte di questi. Si tratta, infatti, di una preparazione a base di polenta ed osei, ovvero piccoli uccellini cotti allo spiedo o in padella che vengono poi insaporiti con del burro e della salvia.Leggi anche
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