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Sommario:
Cosa si mangia della lumaca di terra?
Che gusto ha la lumaca?
una carne dal sapore delicato, ricca di proteine e dalla consistenza soda e compatta Le lumache di terra si nutrono di sostanze vegetali – soprattutto ortaggi – e ciò gli conferisce un sapore molto delicato che a sua volta richiama vagamente quello dei funghi e degli asparagi.Leggi anche
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