Che vino abbinare al messicano?

Sommario:

1. Che vino abbinare al messicano?
2. Che vino abbinare ai fagioli alla messicana?
3. Quale vino abbinare con il peperoncino?
4. Quale vino con guacamole?
5. Come si chiama il cibo messicano?
6. Che vino abbinare alla nduja?
7. Cosa bere con nduja?
8. Cosa bere con riso al curry?

Che vino abbinare al messicano?

Potete ad esempio abbinare i piatti molto speziati e piccanti come il Chili con carne a vini bianchi aromatici e freschi come il Gewürztraminer, il Moscato secco e il Sauvignon Blanc, oppure puntare su una bollicina dal carattere morbido come uno spumante extra dry.

Che vino abbinare ai fagioli alla messicana?

«Succosi e speziati, i fajitas potrebbero abbinarsi a un Sangiovese del Chianti Classico: un rosso di buona struttura che conserva però freschezza e balsamicità (importante per la lunghezza del sorso).

Quale vino abbinare con il peperoncino?

Un buon abbinamento tra cibo piccante e vino è costituito dalle “bollicine” ossia i vini frizzanti come ad esempio lo champagne e lo spumante da bere nel giusto calice per non far perdere al vino le proprietà organolettiche. Le bollicine comunque sono consigliate perché in grado di pulire le papille gustative.

Quale vino con guacamole?

Chardonnay Guacamole: Chardonnay, Traminer, Soave. Insalata di avocado, pomodori rossi e verdi, cipolla tropea, salsa di yogurt e lime: Albana di Romagna, Sauvignon.

Come si chiama il cibo messicano?

Piatti della tradizione messicana tortillas (piadine di farina di mais morbide), tacos e nachos. quesadillas, ossia tortillas ripiene di formaggio e servite generalmente come antipasto. tamales, un impasto di mais cotto dentro foglie di banana da farcire con carne o verdura.

Che vino abbinare alla nduja?

«Tutto dipende dal peperoncino utilizzato per la 'nduja: se la piccantezza è ben pronunciata si può scegliere un Cirò Rosso Classico Superiore, morbido e con un alto tenore alcolico. Se invece la piccantezza è contenuta, va bene anche un Cirò Rosato.

Cosa bere con nduja?

«Tutto dipende dal peperoncino utilizzato per la 'nduja: se la piccantezza è ben pronunciata si può scegliere un Cirò Rosso Classico Superiore, morbido e con un alto tenore alcolico. Se invece la piccantezza è contenuta, va bene anche un Cirò Rosato.

Cosa bere con riso al curry?

Se il curry è poco piccante i vini migliori da abbinare sono gli Chardonnay o in generale i bianchi fruttati. Se piccante e speziato si associa ad un Riesling la cui dolcezza dona un armonico equilibrio nei sapori che la spezia presenta.