Come abbinare i cibi per una corretta alimentazione?

Sommario:

1. Come abbinare i cibi per una corretta alimentazione?
2. Cosa sono le combinazioni alimentari?
3. Come abbinare i carboidrati?

Come abbinare i cibi per una corretta alimentazione?

Durante la giornata, i cibi alcalini (frutta e verdura) devono essere assunti in quantità quadrupla rispetto ai cibi acidi (pasta, pane, proteine animali, ecc) Non combinare proteine di diversa provenienza (carne, pesce, uova, ecc) nello stesso pasto. Evitare il consumo di dolci e frutta dopo i pasti principali.

Cosa sono le combinazioni alimentari?

Il principio fondamentale che sta alla base della teoria delle combinazioni alimentari è che la digestione possa migliorare e semplificarsi se sono associati tra loro cibi simili. L'organismo potrà così assumere le sostanze nutritive in modo corretto.

Come abbinare i carboidrati?

I migliori abbinamenti per pranzo Carboidrati: scegli tra cereali integrali, riso integrale e pasta integrale, prestando sempre attenzione alle quantità; Verdure: scegli tra melanzane, pomodori, zucchine, cavoli, cavolfiori e broccoli, insalate, verdure crude e cotte di stagione; Grassi : olio extravergine di oliva.