Quali sono i benefici del miglio?

Sommario:

1. Quali sono i benefici del miglio?
2. Cosa sono i fiocchi di miglio?
3. Come consumare il miglio soffiato?
4. Come si usa il miglio soffiato?

Quali sono i benefici del miglio?

Proprietà e benefici del miglio È ricco di antiossidanti, come l'acido ferulico e le catechine, che contrastano lo stress ossidativo. Antinfiammatorio. A basso indice glicemico e ricco di fibre, migliora la glicemia. Ricco di fibre, migliora i livelli di trigliceridi e colesterolemia.

Cosa sono i fiocchi di miglio?

Il miglio (Panicum miliaceum) è un cereale originario dell¿India, ma coltivato in varie regioni subtropicali fin da tempi preistorici. Esso ha ancora oggi una grande importanza nell¿alimentazione di alcuni paesi africani e asiatici, benché sia stato soppiantato dal mais e dal riso.

Come consumare il miglio soffiato?

Potresti perciò provare a fare una colazione con il miglio soffiato da aggiungere nello yogurt, oppure nel latte stesso. Oltre al miglio soffiato, puoi provare anche quello in fiocchi. Anche questi, infatti, possono essere messi nel latte o aggiunti e frullati insieme alla frutta per farne una crema.

Come si usa il miglio soffiato?

Potresti perciò provare a fare una colazione con il miglio soffiato da aggiungere nello yogurt, oppure nel latte stesso. Oltre al miglio soffiato, puoi provare anche quello in fiocchi. Anche questi, infatti, possono essere messi nel latte o aggiunti e frullati insieme alla frutta per farne una crema.