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Sommario:
Che sapore ha la farina di kamut?
Che pianta è il kamut?
La pianta del grano Khorasan è una pianta erbacea annuale, che pare faccia parte della famiglia delle graminacee. Si sviluppa molto in altezza, perché può arrivare a circa due metri. E sono molto grandi anche i suoi chicchi, se paragonati al classico frumento. La sua caratteristica principale è la resistenza.Leggi anche
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